Cristina Pardo Calle · Universidad de Sevilla · 2007
Las observaciones detrás del mapa
La temperatura y la lluvia definen las condiciones climáticas del viñedo. Los mapas reúnen las observaciones históricas de trece estaciones de temperatura y veintitrés de precipitación recogidas por Cristina Pardo Calle. Este informe permite consultar los valores por estación, el significado de los índices y el método cartográfico.
Datos y método
La base son las filas de medias de las tablas 245–247 y 249 del anexo: máximas, mínimas, temperaturas medias y precipitación. Se conservan sus cifras y redondeos. Chipiona–Faro figura en la red general, pero no tiene una serie mensual en estas tablas y no interviene en el cálculo. Anexo de temperaturas ↗ · Anexo de precipitación ↗
Las fórmulas se aplican a un calendario de 365 días. Huglin utiliza abril–septiembre y el coeficiente 1,005; Branas hidrotérmico, abril–agosto. Las integrales activa y eficaz abarcan el año completo: las medias mensuales de las trece estaciones superan 10 °C. Esta integral eficaz no debe confundirse con una suma de Winkler limitada a abril–octubre. El frescor nocturno del mapa corresponde a agosto; el archivo descargable incluye también septiembre.
La insolación es una referencia regional común de 2990,8 horas anuales, obtenida de las doce medias mensuales de la tabla 39. Procede de dos observatorios, por lo que su cobertura permite describir el conjunto del Marco. Pardo Calle (2007), p. 103 ↗
IBC = Ite × insolación activa / P anual × 10⁻³
| Estación | Valor |
|---|---|
| Jerez de la Fra. «C. de A.» | 13,47 |
| San Fernando | 15,51 |
| Trebujena | 16,31 |
| Jerez de la Fra. «Berlanguilla» | 11,59 |
| Pantano de la Torre del Águila | 16,91 |
| Jerez de la Fra. «Aeropuerto» | 14,26 |
| Chipiona «Esc. Capacitación» | 15,42 |
| Rancho de la Merced. Jerez | 12,49 |
| Rota | 13,97 |
| Rota «Base Naval» | 15,43 |
| Jerez de la Fra. «Azuc. Guadalete» | 14,79 |
| Cádiz «Cortadura» | 15,62 |
| Chiclana de la Fra. «Campano» | 11,29 |
Valores obtenidos de las medias mensuales de cada estación. El mapa estima las variables climáticas entre los observatorios y calcula el índice en cada punto.
Cómo se estiman los valores entre estaciones
Se interpolan las variables mensuales según la distancia a los observatorios (IDW) y después se calcula cada índice. La lluvia usa sus veintitrés puntos y la temperatura sus trece. El exponente común es 1: se compararon 1, 1,5, 2, 2,5 y 3 retirando una estación cada vez, y se eligió el menor error conjunto normalizado de temperatura y lluvia. Esta comprobación ayuda a elegir el método; no es una validación con una red independiente.
La cartografía de pagos se sitúa geográficamente mediante diez núcleos urbanos de IECA/SIMA, con una desviación media cuadrática de 0,97 km. Las áreas son una estimación regional: sus límites de color no delimitan diferencias comprobadas entre parcelas. El rayado identifica los lugares que quedan fuera de la envolvente de observatorios.
Los seis colores de cada leyenda representan intervalos del índice. Los límites de pagos y los núcleos urbanos permiten situar las áreas dentro del Marco.
| Índice | Estaciones | Error medio absoluto | Error cuadrático medio |
|---|---|---|---|
| Precipitación | 23 | 76,03 mm/año | 107,52 mm/año |
| Índice de Huglin | 13 | 161,85 IH | 187,78 IH |
| IBC de Hidalgo | 13 | 1,8 IBC | 2,08 IBC |
| Integral térmica activa | 13 | 144,9 °C·día | 172,94 °C·día |
| Winkler | 13 | 144,9 °C·día | 172,94 °C·día |
| Branas · hidrotermia | 13 | 198,13 °C·mm | 222,86 °C·mm |
| Branas · heliotermia | 13 | 0,43 PH | 0,52 PH |
| Constantinescu | 13 | 0,95 IBc | 1,13 IBc |
| Continentalidad | 13 | 5,19 G | 6,59 G |
| Frescor nocturno | 13 | 0,92 °C | 1,27 °C |
Huglin en la ficha de la parcela
El índice de Huglin expresa la disponibilidad térmica de abril a septiembre, combinando temperaturas medias y máximas sobre una base de 10 °C. La ficha muestra el promedio por superficie de la estimación dentro del perímetro delimitado de la finca, excluidos sus huecos. Las tarjetas del mapa utilizan el perímetro seleccionado. Se aplica el mismo método mensual y coeficiente 1,005 de este informe, directamente a las coordenadas registradas, sin utilizar la posición del dibujo editorial. Pardo Calle (2007), p. 64 ↗
Es una estimación climática histórica a partir de las trece estaciones térmicas recogidas por Pardo Calle (2007), cuyas series tienen periodos distintos. No representa una medición dentro de la parcela ni el clima de una añada actual. El promedio se integra por superficie y se comprueba con dos separaciones de cálculo; ese detalle numérico no aumenta la resolución de las observaciones. No se añaden correcciones locales por altitud, orientación o brisas. Las coordenadas publicadas de las estaciones carecen de datum explícito. El enlace del valor señala cuando hay superficie fuera de la envolvente de estaciones. El redondeo a enteros facilita la lectura, sin acreditar diferencias entre fincas inferiores a la incertidumbre del modelo.
Índice de sequía
Con la precipitación regional mensual, la ETo de Penman de la tabla 44 y la reserva inicial de 344 mm, el balance de abril a septiembre da un índice de sequía de -33,77 mm. Se calcula mes a mes, sin superar la reserva inicial. Su alcance es regional: la tesis carece de observaciones Penman para cada estación que permitan representar su distribución entre los pagos. Pardo Calle (2007), p. 109 ↗ · Pardo Calle (2007), p. 119 ↗
Clasificación climática conjunta
Con IH 2663, frescor de agosto 18,6 °C e IS -33,8 mm, el Marco se clasifica como cálido, de noches cálidas y moderadamente seco. Los dos primeros valores son promedios de las trece estaciones térmicas; el tercero es regional. Se aplican los umbrales de la tabla 52 y la adaptación a agosto utilizada por Pardo. Pardo Calle (2007), p. 121 ↗
Precisiones sobre las fuentes
Las medias mensuales están redondeadas. En insolación, su suma es 2990,8 horas y la casilla anual de la tabla 39 indica 3003,3; se utiliza la suma mensual.
La continentalidad sigue la fórmula de la p. 65, con coeficiente 1,3 y la latitud de cada estación. Esta fórmula no reproduce los resultados de la tabla 50. La discrepancia documental permanece sin resolver y limita la interpretación de este índice. Pardo Calle (2007), p. 65 ↗ · Pardo Calle (2007), p. 118 ↗
La red de 24 estaciones
La tesis utiliza datos del Instituto Nacional de Meteorología y de IFAPA–Rancho de la Merced. La tabla 12 identifica 24 estaciones: cuatro completas, diez térmicas y pluviométricas, y diez exclusivamente pluviométricas. Pardo Calle (2007), p. 57 ↗
C · Completa T–P · Térmica y pluviométrica P · Pluviométrica. Altitud en metros sobre el nivel del mar.
| Código | Estación | Latitud | Longitud | Altitud | Tipo |
|---|---|---|---|---|---|
| 00RM | Rancho de la Merced. Jerez | 36° 43′ 10″ N | 06° 09′ 09″ W | 23 m | T–P |
| 5879 | Pantano de la Torre del Águila | 37° 02′ 30″ N | 05° 45′ 27″ W | 40 m | T–P |
| 5894 | Lebrija «Puente Estación» | 36° 55′ 40″ N | 06° 05′ 17″ W | 30 m | P |
| 5900 | Trebujena | 36° 52′ 15″ N | 06° 10′ 37″ W | 69 m | T–P |
| 5902 | Jerez de la Fra. «La Mariscala» | 36° 48′ 00″ N | 06° 10′ 27″ W | 50 m | P |
| 5906 | Sanlúcar Barrameda «INM» | 36° 46′ 35″ N | 06° 20′ 56″ W | 22 m | T–P |
| 5906O | Chipiona «Esc. Capacitación» | 36° 45′ 00″ N | 06° 24′ 07″ W | 10 m | T–P |
| 5907 | Chipiona «Faro» | 36° 44′ 15″ N | 06° 26′ 32″ W | 8 m | P |
| 5909 | Rota | 36° 37′ 15″ N | 06° 21′ 27″ W | 9 m | T–P |
| 5910 | Rota «Base Naval» | 36° 38′ 20″ N | 06° 19′ 54″ W | 21 m | C |
| 5949 | Jerez de la Fra. «Tempul» | 36° 38′ 10″ N | 05° 40′ 07″ W | 80 m | P |
| 5952 | Jerez de la Fra. «Berlanguilla» | 36° 39′ 05″ N | 05° 54′ 27″ W | 40 m | T–P |
| 5955 | Paterna de Rivera | 36° 31′ 20″ N | 05° 51′ 57″ W | 127 m | P |
| 5958 | Jerez de la Fra. «Montecorto» | 36° 43′ 50″ N | 05° 58′ 17″ W | 105 m | P |
| 5959 | Jerez de la Fra. «Santo Domingo» | 36° 46′ 35″ N | 06° 02′ 52″ W | 35 m | P |
| 5960 | Jerez de la Fra. «Aeropuerto» | 36° 44′ 45″ N | 06° 03′ 48″ W | 27 m | C |
| 5969 | Jerez de la Fra. «C. de A.» | 36° 41′ 22″ N | 06° 08′ 22″ W | 56 m | T–P |
| 5969E | Jerez de la Fra. «Azuc. Guadalete» | 36° 39′ 20″ N | 06° 07′ 42″ W | 20 m | T–P |
| 5971 | Puerto Real | 36° 31′ 45″ N | 06° 11′ 27″ W | 10 m | P |
| 5972 | San Fernando | 36° 27′ 55″ N | 06° 12′ 17″ W | 30 m | C |
| 5973 | Cádiz «Cortadura» | 36° 29′ 55″ N | 06° 15′ 37″ W | 8 m | C |
| 5974 | Medina Sidonia «Prado Santo» | 36° 26′ 55″ N | 05° 55′ 37″ W | 100 m | P |
| 5975 | Chiclana de la Fra. | 36° 25′ 10″ N | 06° 08′ 52″ W | 17 m | P |
| 5976 | Chiclana de la Fra. «Campano» | 36° 21′ 30″ N | 06° 08′ 07″ W | 30 m | T–P |
Coordenadas geográficas en grados, minutos y segundos, referidas a Greenwich. La tabla no identifica datum geodésico.
Descargar las 24 estaciones en CSV ↗Las estaciones utilizadas para la evapotranspiración
El cálculo de Hargreaves y Samani utiliza nueve estaciones de la red anterior: San Fernando, Trebujena, Pantano de la Torre del Águila, Jerez–Aeropuerto, Chipiona–Escuela de Capacitación, Rota–Base Naval, Jerez–Azucarera Guadalete, Cádiz–Cortadura y Chiclana–Campano. La autora busca un periodo de veinte años lo más coincidente posible. Pardo Calle (2007), p. 62 ↗
Para Penman modificado se recogen directamente datos de otras cinco estaciones automáticas de la Junta de Andalucía. La tesis las presenta en una tabla independiente; sus nombres similares no bastan para equipararlas a la red anterior. Pardo Calle (2007), p. 63 ↗
| Estación | UTM-X | UTM-Y | Altitud |
|---|---|---|---|
| Basurta–Jerez de la Fra. (Cádiz) | 766377,0 | 4072277,0 | 60 m |
| Jerez de la Frontera (Cádiz) | 767119,0 | 4059604,0 | 32 m |
| Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) | 741319,0 | 4080087,0 | 22 m |
| Puerto de Sta. María (Cádiz) | 754761,0 | 4056297,0 | 20 m |
| Lebrija (Sevilla) | 755906,0 | 4096340,0 | 25 m |
UTM-X e UTM-Y tal como se imprimen. La tabla no indica huso ni datum; no se han convertido ni asociado automáticamente con las estaciones de la tabla 12.
Cómo leer las series y los mapas
Las 24 estaciones no ofrecen todas las mismas variables. Las tablas 27–29 presentan temperaturas para trece estaciones; el conjunto de 24 describe la red del estudio, no el número de observatorios utilizado en cada índice. Pardo Calle (2007), p. 91 ↗
La autora advierte que algunas series no alcanzan treinta años coincidentes y que otras están incompletas. Justifica el uso de medias de los últimos diez a quince años cuando permite aumentar la cobertura espacial. Por ello, no debe atribuirse a todas las estaciones un único periodo de referencia. Pardo Calle (2007), p. 57 ↗
Para temperatura y lluvia se emplean años agrícolas de septiembre a agosto. Los periodos fisiológicos del estudio son: 16 de marzo–30 de abril, 1 de mayo–15 de julio, 16 de julio–30 de septiembre y 1 de octubre–15 de marzo. Pardo Calle (2007), p. 58 ↗
Los mapas representan las medias mensuales históricas recogidas en la tesis. La distribución de las estaciones y la desigual duración de sus series determinan el detalle que puede atribuirse a las áreas.
Síntesis regional
Los valores siguientes son los resúmenes regionales de la tabla 46, conservando sus cifras y unidades. No son valores de cada pago. Tabla 46, pp. 110–111 ↗
Integral térmica activa
Suma de las temperaturas activas durante el periodo vegetativo, con un cero vegetativo de 10 °C.
Pardo Calle (2007), p. 63 ↗Ver mapa ↗- Ita · Resumen regional
- 6.431 °C
Integral térmica eficaz de Winkler y Amerine
Suma de las temperaturas eficaces: temperatura activa menos 10 °C durante el periodo activo de vegetación.
Pardo Calle (2007), p. 63 ↗Ver mapa ↗- Ite · Resumen regional
- 2.785 °C
Producto hidrotérmico de Branas, Bernon y Levadoux
Combina temperatura media y lluvia mensual entre abril y agosto; se emplea para caracterizar las condiciones favorables al mildiu.
Pardo Calle (2007), p. 64 ↗Ver mapa ↗- PHT · Resumen regional
- 1.832
Producto heliotérmico de Branas, Bernon y Levadoux
Relaciona las sumas de temperaturas eficaces y de horas de luz durante el periodo activo de vegetación.
Pardo Calle (2007), p. 64 ↗Ver mapa ↗- PH · Resumen regional
- 8,5
Índice de Huglin
Acumulación heliotérmica de abril a septiembre a partir de las temperaturas medias y máximas, con un coeficiente de duración del día.
Pardo Calle (2007), p. 64 ↗Ver mapa ↗- IH · Resumen regional
- 2.669
Índice bioclimático de Constantinescu
Relaciona temperaturas activas, iluminación y precipitaciones del periodo activo, considerando su duración.
Pardo Calle (2007), p. 65 ↗Ver mapa ↗- IBC · Resumen regional
- 9,2
Índice bioclimático de Hidalgo
Relaciona las temperaturas e iluminación eficaces con la precipitación anual.
Pardo Calle (2007), p. 65 ↗Ver mapa ↗- IBC · Resumen regional
- 14,5
Índice de continentalidad de Gorszinsky
Expresa la continentalidad a partir de la amplitud térmica y la latitud.
Pardo Calle (2007), p. 65 ↗Ver mapa ↗- G · Resumen regional
- 22
Índice de sequía
Balance hídrico potencial de abril a septiembre: reserva inicial, precipitación, transpiración y evaporación del suelo.
Pardo Calle (2007), p. 66 ↗- IS · Resumen regional
- −34 mm
Índice de frescor de las noches
Frescor nocturno durante la maduración. El resumen regional corresponde a agosto (tabla 51); la definición general del índice utiliza septiembre.
Pardo Calle (2007), p. 67 ↗Ver mapa ↗- IF · Resumen regional
- 18,8 °C
Clasificación climática multicriterio
Lectura conjunta del índice heliotérmico, el frescor nocturno y la sequía.
Pardo Calle (2007), p. 66 ↗- CCM · Resumen regional
- Clima cálido, noches cálidas y moderadamente seco
La síntesis regional, los valores por estación y los intervalos de una leyenda tienen alcances distintos. Las cifras de esta síntesis proceden de la tabla 46; las discrepancias con otras tablas y comentarios de Pardo Calle (2007) limitan su comparación.
Fuente documental
Pardo Calle, Cristina (2007). Análisis estructural y composición de materiales edáficos y geológicos en relación con el clima, la nutrición de la vid y la calidad del mosto: aplicación a la zonificación vitícola de las DD.OO. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda. Tesis doctoral. Universidad de Sevilla.
Ejemplar del archivo bibliográfico de Albariza. Las referencias enlazan a las páginas originales con su numeración impresa.
Consultar las páginas originales de la tesis ↗
Registro de la tesis en la Universidad de Sevilla ↗
Fuente científica: Cristina Pardo Calle. Cálculo cartográfico y edición de consulta: Albariza.